Món Bún Suông đươc Đông Nam Á vinh danh là top 100 món ăn ngon, Chúng tôi bún suông Hùi Yến tuy là tuổi đời non trẻ 20 năm trên hành trình nấu món bún suông so với các cơ sở lâu năm khác nhưng bên Bún Suông Hùi Yến khám phá và cải tiến món ăn bún suông ngày càng thanh vị ngọt, ngon vị con suông hơn.
Trong tô bún suông phải kể đến thành phần chính là những con suông vàng óng sợi dài, Con Suông được làm từ tép tươi bóc tách vỏ tách cả chỉ đen cho sạch, cho ít bột, hành lá tiêu đen quết nhuyễn sau đó nặng con suông sợi dài trên nồi nước 100oC, Nếu là con suông đạt chuẩn sẽ nổi lên ngay, con suông bằng đầu đủa màu vàng óng sợi con suông dài không đứt khúc “Suông sẽ” mọi thứ tốt đẹp phong thuỷ món ăn nghe tên gọi đã may mắn Bún Suông vị ăn thanh đạm sẽ theo bạn
